🥟 Pastelitos de Queso Suaves – Receta Casera y Fácil

¿Querés una receta fácil y deliciosa para acompañar tu café? Estos pastelitos de queso suaves son perfectos. Están hechos con ingredientes sencillos que seguro tenés en casa y se preparan sin complicaciones.

Desde la primera mordida, te van a conquistar con su textura suave, el sabor dulcito del queso y ese toquecito de canela que los hace únicos.

Pastelitos de queso caseros servidos con café

✨ ¿Por qué hacer estos pastelitos de queso?

• Son pastelitos caseros tradicionales con un giro dulce.

• No necesitan horno, solo una sartén con aceite.

• Ideales para la merienda o para acompañar el café.

• La masa queda suave, nada dura ni crocante.

• Es una receta que se adapta a lo que tengás en casa.

  
  

📝 Ingredientes

Para la masa:

• 2 tazas de harina de trigo todo uso

• 1 cucharadita de polvo de hornear

• 1/2 cucharadita de sal

• 1 cucharada de azúcar

• 2 cucharadas de mantequilla

• Agua tibia

  
  

Para el relleno:

• Queso fresco rallado

• Azúcar

• Canela en polvo

  
  

🧑‍🍳 Preparación paso a paso

1. En un tazón grande, mezclá la harina, el polvo de hornear, la sal, el azúcar y la mantequilla.

2. Agregá el agua tibia poco a poco hasta formar una masa suave y manejable.

3. Amasá durante 3 minutos hasta que la masa quede lisa. Tapala y dejala reposar por 30 minutos.

4. Mientras reposa, prepará el relleno: rallá el queso fresco y mezclalo con azúcar y un poquito de canela.

5. Dividí la masa, aplaná con un rodillo y cortá círculos.

6. Rellená con la mezcla de queso, doblá y sellá bien los bordes.

7. Freí en aceite caliente (fuego medio-alto) hasta que estén doraditos.

8. Dejales escurrir el exceso de aceite sobre papel toalla… ¡y a disfrutar!

   
   

   Receta rápida de pastelitos de queso suaves y deliciosos (sin horno)

☕ El café sin pan... hace daño 😅

Esta receta nació de un antojo real. Me estaba tomando una taza de café y sentí que me iba a hacer daño... porque no tenía pan. Así que me puse manos a la obra e hice estos pastelitos que ahora te comparto con todo el corazón.

📌 Consejos útiles

• El queso fresco puede ser semiseco o artesanal, lo importante es que no tenga mucha agua.

• Sellá bien los bordes para que no se salga el relleno.

• Si querés más dulce, podés espolvorear azúcar al final.

  
  

  ¡Ojo con los pastelitos rebeldes! 

  Si no están bien sellados, se pueden reventar y salpicar aceite. Mantené una tapita a mano… por si las moscas. Nadie quiere terminar con la cara pringada por andar con antojo 😅

  
  

  💬 ¿Te gustó esta receta?

  Contame en los comentarios cómo te salieron estos pastelitos de queso suaves. ¿Con café? ¿Con leche? ¿O los comiste escondida para que nadie te pidiera? 😄

  También me encantaría ver tus fotos si te animás a prepararlos.

  
  

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